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        我市发布“舌尖上的安全”倡议书

        发布时间:2021-06-24 08:55浏览次数: 信息来源:宁波晚报

        舌尖安全无小事!为配合全省开展的“平安护航建党百年”安全风险隐患大排查大整治专项行动,昨天下午,宁波市餐饮业与烹饪协会发布了《宁波市餐饮业与烹饪协会关于全市餐饮行业加强安全生产倡议书》(以下简称《倡议》)。

        该《倡议》面向我市8万多家餐企发布,相关餐饮单位应履行企业主体责任,建立健全安全生产责任制;严格执行操作规定;强化安全培训;提高应急处理能力……

        其中强调,协会倡议各餐企持续开展隐患自查自纠,“建立企业安全隐患排查治理制度化、常态化和规范化的长效机制,开展油烟管道、燃气、电器、消防和食品安全等环节的隐患自查工作,对查出的隐患及时整改,扎实做好安全防范工作,尤其要严格按照餐饮场所使用燃气基本安全要求,检查安全用气的落实情况。接受燃气供应企业的安检和安全用气指导,把好燃气使用关”。

        “各餐饮单位,让我们大家都行动起来,决不能让潜在隐患变成现实风险,让现实风险变成现实危害!”宁波市餐饮业与烹饪协会人士呼吁。

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